Une marque du Groupe Sofinor

 

Inotech est l’entité cuisson du groupe Sofinor, spécialiste français de la conception et de la fabrication d’équipements en inox pour les métiers de bouche.

L’appartenance au groupe nous procure :

  • un atelier partagé de 8 500 m² à Bois-Grenier (Nord), équipé de presses, lasers fibre et robots de soudure pour passer de la tôle brute au produit fini,
  • un bureau d’études mutualisé,
  • une chaîne logistique et SAV commune.

Etre adossé au Groupe Sofinor, c’est l’assurance pour nos clients d’un partenariat fiable et pérenne, avec des gammes maintenues, un support technique et un service après-vente disponibles tout au long de la vie de votre rôtissoire.

Depuis ses débuts en 1960, les hommes et les femmes de Sofinor sont guidés par la même passion de l’innovation qui est devenue au fil du temps le véritable ADN de notre Groupe.

De l’atelier familial à un groupe européen

 

Les origines

 

Sofinor est fondée dans les Hauts‑de‑France par Jean Finot, qui dès 1961 fabriquait ses premiers meubles de cuisine dans la quincaillerie familiale; en 1965 il crée « La Mamette », premier nourrisseur automatique pour veaux, puis le « Cyclosauna » en 1967.

 

L’implantation industrielle

 

Les ateliers sont installés à Pérenchies dans le Nord dans les années 1960, avec une production destinée dès cette époque aux nouvelles constructions lilloises. Dans les années 90, la société s’agrandit et installe son siège, son unité de fabrication et son centre logistique à Bois-Grenier (59).

 

Les expertises du Groupe

 

Au fil des années, la gamme des équipements Inox pour les métiers de bouche de Sofinor s’agrandit, l’entreprise fabrique alors des friteuses gaz, réchauds, bains-marie, plonges, tables, chariots de boulangerie, lave-mains, destinés aux professionnels de la grande cuisine.

Avec le développement de nouvelles marques telles qu’Inotech et Arcania, Sofinor entame, dès 1989, sa diversification.

  • Rôtissoires professionnelles sous la marque Inotech (référence pour la grande distribution, la restauration, les traiteurs et métiers ambulants).
  • Equipements hospitaliers comme le lave-bassins et la douche au lit avec la marque Arcania créée en 1996, unique fabricant français dans ce domaine.
  • Mapal, filiale acquise en 2021 spécialisée dans la présentation et la valorisation des produits frais pour la grande distribution (corners, stands, laboratoires).

 

L’ouverture européenne

 

Avec l’acquisition de Mapal en 2021, c’est un nouveau site de production en Pologne qui intègre le groupe. Une nouvelle force commerciale export est créée pour porter les marques du groupe à l’international avec un objectif de  plus de 25 % du chiffre d’affaires à l’export.

C’est ainsi que nous retrouvons aujourd’hui des rôtissoires Inotech partout dans le monde, en Europe (Irlande), sur le continent africain (Afrique du Sud) comme au Moyen-Orient (Dubaï).

 

Pour en savoir plus sur les engagements, le métier et l’histoire de la société, rendez-vous sur  Sofinor