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Broche à griffes
BROCHE À GRIFFES Conçue pour un maintien optimal des volailles, la broche à griffes offre robustesse et praticité grâce à sa conception adaptée aux usages intensifs. CARACTÉRISTIQUES excellent maintien des poulets grâce aux griffes robustesse : conception solide pour…Ajouter à la demande de devis -
Broche épée
BROCHE ÉPÉE « PRATIQUE » Broche conçue pour optimiser les opérations de rôtisserie avec un débrochage et une mise en place rapides. construction robuste et ergonomie pensée pour les usages intensifs. CARACTÉRISTIQUES gain de temps pour le débrochage et/ou…Ajouter à la demande de devis -
Broche à rôtis
BROCHE À RÔTIS Cette broche est spécialement recommandée pour la cuisson de grosses pièces. Sa poignée froide facilite la prise en main, à l’exception des modèles planétaires, électriques et de la gamme Légende Américaine. CARACTÉRISTIQUES Utilisation : recommandée pour…Ajouter à la demande de devis -
Broche universelle
BROCHE UNIVERSELLE Cette broche universelle est conçue pour faciliter la cuisson de différentes pièces de viande. Simple d’utilisation, elle permet une mise en place rapide et un réglage en hauteur pour s’adapter aux besoins spécifiques. CARACTÉRISTIQUES utilisation : simple…Ajouter à la demande de devis -
Broche à cochons et agneau
BROCHE À COCHONS ET AGNEAU Cette broche est spécialement conçue pour la cuisson de très grosses pièces comme le cochon de lait ou l’agneau. Ses tiges se nettoient facilement et sa poignée froide facilite la manipulation. CARACTÉRISTIQUES Nettoyage facile…Ajouter à la demande de devis -
Broche à pommes de terre
BROCHE À POMMES DE TERRE Cette broche permet de cuire les pommes de terre simultanément avec les poulets. Sa conception spécifique par maillage assure une cuisson homogène et sans ajout de graisse. Elle dispose également d’une poignée froide pour…Ajouter à la demande de devis -
Broche verticale avec crochets et motorisation
BROCHE VERTICALE La broche verticale est conçue pour diversifier les modes de cuisson et accueillir plusieurs types de pièces. Elle est livrée avec différents accessoires permettant de préparer jambonneaux, cailles, saucisses ou encore pièces de viande suspendues. CARACTÉRISTIQUES Polyvalence…Ajouter à la demande de devis
