RÔTISSOIRES ÉLECTRIQUES VERTICALES – ITE

Ces rôtissoires verticales électriques en inox sont conçues pour une cuisson performante en intérieur ou en extérieur abrité. Grâce à leurs 3 allures de chauffe, elles permettent à la fois une cuisson rapide et un maintien optimal au chaud. Le système de réglage en profondeur et les broches à griffes assurent une adaptation à toutes les tailles de pièces. Un éclairage halogène puissant garantit une bonne visibilité en cours de cuisson. Modèle disponible en 4, 6 ou 8 broches.

CARACTÉRISTIQUES

• utilisation : intérieur / extérieur abrité
• alimentation : 400 V triphasé

• construction : inox
• fond arrière amovible pour nettoyage facilité
• angles arrondis pour nettoyage optimisé

• 3 allures de chauffe : 2 cuisson + 1 maintien au chaud
• zone de chauffe : 1015 mm
• éclairage halogène 2 x 300 W
• 1 moteur par broche
• bouton d’arrêt d’urgence

• livré avec broches à griffes, bac à sauce et robinet de vidange
• capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg
• réglage des broches et moteurs en profondeur

AVANTAGES

OPTIONS

• roulettes Ø 125 mm – réf. SEITRS
• réhausse anti-basculement (pour 8 broches) – réf. ENITX3113
• soubassement inox à roulettes : 440 mm (réf. ITS440), 650 mm (réf. ITS650T), 900 mm (réf. ITS900T)
• finitions disponibles : émaillé RAL 3011, 9005, 5013 ou tout inox
• décor demi-rond : aspect inox ou laiton