Rôtissoire Légende / Série large
La rôtissoire Légende série large combine tradition et performance pour une cuisson qualitative en intérieur comme en extérieur. Elle répond aux besoins des boucheries, restaurants et GMS tout en assurant un spectacle visuel.
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Catégorie : Rôtissoire Légende
RÔTISSOIRES LÉGENDE – SÉRIE LARGE
La rotissoire Légende série large est conçue pour une production importante tout en conservant qualité et spectacle, adaptée à une utilisation intérieure et extérieure. Idéale pour les boucheries, restaurants et GMS, elle allie performance et esthétique avec une construction inox.
CARACTÉRISTIQUES
- utilisation : intérieur / extérieur
- construction : inox
- livrée avec décor demi-rond aspect inox ou laiton, vitrage, broches à griffes, moteurs
- capacité par broche : 6 poulets de 1,2 kg
- réglage des broches et moteurs en profondeur permettant cuisson de pièces de différentes tailles
- allumage électrique par train d’étincelles
- 1 moteur par broche
- éclairage halogène 2 x 300 watts
- alimentation en 230 V monophasé
OPTIONS
- SEITRS : 4 roulettes seules Ø 125 mm hauteur 165 mm (2 avec freins) pour 4 & 6 broches
- ENITX3113 : réhausse anti-basculement sur roulettes pour rôtissoire 8 broches
- ITX3T : toit inox amovible plat hauteur 100 mm
- ITS : soubassement inox à roulettes disponible en hauteurs 440 mm, 650 mm*, 900 mm* (*avec tiroir de débrochage + bac amovible)
- finitions émaillées RAL : 3011, 9005, 5013 ou tout inox
- décor demi-rond : inox ou laiton
MODÈLES
- ITL34 – 4 broches – 1340 x 620 x 1080 mm – 27 kW – 200 kg
- ITL36 – 6 broches – 1340 x 620 x 1480 mm – 40,5 kW – 265 kg
- ITL38 – 8 broches – 1340 x 620 x 1880 mm – 54 kW – 345 kg
- Catalogue Test Catalogue
Catalogue :
- FT-ROTISSOIRE-ITL3 large
Documents supplémentaires
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