RÔTISSOIRES SÉDUCTION – SÉRIE LARGE

La rotissoire Séduction série large est conçue pour une cuisson qualitative et de spectacle exclusivement en intérieur. Adaptée aux grandes cuisines et boucheries de luxe, elle allie performance et esthétique pour répondre aux exigences professionnelles. La construction est réalisée en inox garantissant durabilité et hygiène.

CARACTÉRISTIQUES

• utilisation : uniquement en intérieur
• construction : inox
• livrée avec décor demi-rond aspect inox ou laiton, vitrage, lèchefrite, broches à griffes
• broche verticale avec 6 crochets, 3 broches à gigot, 3 broches à cailles, 3 S et 1 plateau avec 4 crochets
• capacité par broche : 6 poulets de 1,2 kg
• réglage des broches et moteurs en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles
• allumage électrique et régulation automatique
• 1 moteur par broche
• éclairage halogène 300 watts
• alimentation en 230 V monophasé

AVANTAGES

OPTIONS

• SEITRS : 4 roulettes seules Ø 125 mm hauteur 165 mm (2 avec freins)
• ITPMLR : soubassement inox à roulettes disponible en hauteurs de 440 mm à 900 mm (avec tiroir de débrochage + bac amovible)
• ITPMLR390T : meuble bas 2 portes sur roulettes hauteur 900 mm (avec tiroir de débrochage + bac amovible)
• finitions émaillées RAL : 3011, 9005, 5013 ou tout inox
• décor demi-rond : inox ou laiton